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Bread on Bread
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【1回クラス】ニューヨーク大好き!ニューヨークのパンが食べたい!とにかくBread on Breadに遊びに来て下さい。NYのパンは基本のパンとは言えない特長のあるパンばかりです。少し難しいことがあるかもしれないけど、作ったり、食べたり、お話したりと1回だけの少し忙しいクラスですが、お楽しみがいっぱいです。 毎回テーマ別にパンを焼いています。どのクラスもパンは必ずお一人で計量して生地作りご自分のパンを焼きます。その他にグループ&デモもあります。このクラスは入会金は必要ありません。初心者の方、男性もご参加いただけます。定期的に参加するのは難しけど「とにかくNYのパンが焼いてみたいの!」という方にお薦めです。


NY スタイルこのクラスはニューヨーク食文化事情やベーグル起原のお話しなどもありますので、ベーグル満喫したい方は、このクラスからお薦めです。Bread on Breadのベーグル4種類(プレーン、全粒粉、ブルーベリー、トッピング)に、ニューヨークで定番メニューのクリームチーズwithサーモンのベーグルサンド。基本のプレーンはお一人で、他の2種類はお二人で組んで作業して下さい。バリエーションのベーグル作りのポイントをしっかりつかんでいただきます。そのうえ、おいしいベーグルチップスの作り方も紹介します。
初心者の方もどうぞ楽しむつもりでご参加下さい。まずは、焼立ての美味しいベーグル食べにいらっしゃい!
How to Make Bagels shaping NY bagel shop
Bread on Breadの動画で予習

 


クラス名:ニューヨーク・ベーグル
 
6月16日()11:00-15:00  

講習料(税込):レギュラー7,900 /一般8,700
定員:6名

プレーンbagels
捏ね作業2回
※ニューヨークとベーグルに興味のある方に

ランチにぴったりシンプルでサクサクのお食事コンミール・ビスケット、甘さをおさえたチョコ・チョコチップ・マフィン、そしてアメリカンサイズのシナモンロール。クリームチーズのフロスティングをたっぷりぬ って焼き立てを食べるのが超お薦め。こんなメニューでランチもニューヨークスタイル。その他にヨーグルトドレッシングのディルキューカンバサラダはNYデリで定番サラダも紹介します。 こんなランチにはやっぱりコーヒーがcornmealbiscuits良くあうよね! しかしどうしてBread on Breadのシナモンロールこんなに美味しいのか?? アメリカンサイズシナモンロール、コーンミールビスケット、チョコチップマフィン、ディルきゅうりのサラダ
<予告>
クラス名:NYデイリーランチ

○月○日(
)11:00-15:00
講習料(税込):レギュラー7,900 /一般8,700
定員:8名

cheese bagel

★★今後も予定しているクラス ★★
※一部工事中もありますが、クリックするとクラスのことがわかります。
アーミッシュのおもてなし
NYデイリーランチ
ニューヨーク・スィーツ
ニューヨーク・ブランチ
NYブレックファースト
ニューヨーク・ベーカリー
ニューヨーク・グレイン
NYホームメイドブレッド
   
 
ニューヨークベーグル
もっとベーグル#1
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